位于腰店镇麦仁店村。   

沿着竖有“麦仁店”牌子的地方向南拐，顺着入村的小道，跨过一座小石桥，便来到这座充满着故事的“麦仁店”村。

据说，西汉末年，王莽篡权建立新朝，汉宗室子弟刘秀也积极地加入了伐莽的洪流中。

   王莽毒死刘平帝篡夺西汉政权后，深怕刘平帝的侄子刘秀报仇，王莽到处捉拿刘秀。在一次激战中，刘秀中了王莽政府军的埋伏，刘秀拼命逃出来，但仍被王莽军队步步紧逼，一路死死追杀。王莽又下令南阳各地不准开饭馆、不准卖饭、不准留宿外地客人，为的是断了刘秀的一切后路。

   这下可苦了逃难的刘秀，他逃往距南阳西南百十里处的如今的邓州市腰店乡麦仁店村，已饥肠咕噜，饥饿难耐。这时，刘秀忽见一农妇手提冒着白烟的飘着清香麦味的饭篮，遂向其讨要,可刘秀实在是饿极了，不一会儿就将饭吃个净光。

   后来，刘秀灭了王莽，重建汉朝，史称东汉。登上王位的刘秀每日珍馐佳肴，早已乏味无比。

   一天，刘秀忽然想起了当年落难时吃起来特别香甜的麦仁汤，遂命厨师精心熬煮，但总觉得缺了当初的味道和香甜。于是派人找来逃难时的农妇大姐，要求按当时之法重新熬制，但刘秀仍觉得不那么筋道清香，要怒惩农妇。

   农妇说：“圣上若要想吃到当年的香甜可口的麦仁汤，那就先请你给我三样大料才行，第一是‘南阳路’，第二是‘王莽兵’，第三是‘南阳路上逃命的刘秀’......”

   没等农妇说完，刘秀已恍然大悟——当年饥不择食，自然觉得香甜；如今每日山珍海味，自然与当时是两种味道了。

   于是，刘秀就重赏了救命恩人农妇及家人。
   后人为纪念这位善良又聪明的农妇，把她住的村子改名为“麦仁店”。